les madeleines

bonjours les cuisinier ,

Aujourd’hui ma recette de madeleine que j’ai piquée à c’est ma fournée car elle est vraiment délicieuse, facile et elle marche a tout les coups .

Ingrédients:

  • 2 œufs + 1 jaune
  • 125 g de farine
  • 90 g de beurre
  • 2 g de levure chimique
  • 50 g de sucre
  • 50 g de miel
  1. mélanger les œufs le sucre et le miel.
  2. ajouter la farine et la levure.
  3. faite fondre le beurre, l’ajouter à la préparation et mélanger bien.
  4. beurrer votre moule a madeleines.
  5. les remplir de pâte en faisant attention a la quantités de pâte ni trop ni pas assez (environ 10 G) c’est déterminant pour avoir de belles bosses de madeleines !

IMG_0045           7.faite chauffer votre four a 220° puis baisser à 160° et enfourné pour 10 minutes.

8.déguster .

IMG_0033             IMG_0035

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bonne dégustation a vous !

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2 réflexions sur “les madeleines

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