les cookies ultra moelleux

bonjour les gourmands,

voici ma recette préférée de cookies .

Ingrédients:

  • 160 g de beurre demi sel
  • 140  g de farine
  • 170 g de sucre roux
  • 1 oeuf + 1 jaune
  • quelques gouttes d’extrait de vanille (facultatif)
  • 180 g de chocolat noir/blanc/lait…
  • 1 sachet de levure
  • 2 cuillères a soupe de fécule de mais
  • 1 cuillère à café de beurre de cacahouète (facultatif)

1-faite fondre le beurre et ajouter le sucre, la vanille et le beurre de cacahouète. Mélanger.

2-ajouter les œufs et mélanger puis verser la farine , la fécule de mais et la levure tout en mélangeant.

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3-coupé le chocolat en morceaux et le mélanger à la pate.

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4-former des petits tas sur une plaque de cuisson.

IMG_0524.JPG

5-enfournée environ 10 minutes à 180° (selon la taille de vos cookies).

 

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Régaler vous !

 

 

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