bouchées healthy coco-groseilles

Bonjour les gourmand !

aujourd’hui une petite recette pour le gouter ou les petit creux , des petits biscuits coco et healthy alors pourquoi vous privés ?

 

Ingrédients: (pour 15 bouchées )

  • 80g de noix de coco râpée ( je l’ai mixer pour obtenir une poudre fine )
  • 50g de sucre roux ( rapadura pour moi )
  • 3 cuillères a soupe de farine ( ou de farine de coco )
  • 3 cuillères a soupe de lait de coco
  • 1 blanc d’œuf
  • quelques groseilles + copeaux de chocolat (facultatif)
  1. Préchauffer votre four a 180°C.
  2. mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pate épaisse et malléable.
  3. mettre la pate dans de petits moules et ajouter les groseilles.
  4. Enfourner pendant 10 minutes à 180°C.
  5. sortir du four puis saupoudrer de copeaux de chocolat , vous pouvez déguster !

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