Beurre de cacahuète

Ingrédients (pour environ 1 grand pot ou 2 petit): 500g de cacahuète non salées (non épluchées pour les courageux) 1 cuillère à soupe de miel deux cuillère à soupe de sucre roux (rapadura complet**) 1 cuillère à café de sel **un sucre non traiter et non blanchi avec des saveurs très prononcées délicieuses !!! (se trouve en biocop).   1.mettre les cacahuètes dans une poêle et les laisser environ 5 minutes sur feu doux en faisant attention à se qu’elles ne brules  pas. 2.mettre les cacahuètes dans un mixeur et mixer à la puissance maximum.     3.ajouter le mie,l le … Continuer de lire Beurre de cacahuète

Les chips

Ingrédients: légume de votre choix (pour moi panais et pommes de terres) huile d’olive sel épices (thym, romarin … ) 1-éplucher et couper vos légumes en fines lamelles.   2-dans une boite verser de l’huile d’olive meter les légumes, fermer et remuer énergiquement pour répartir l’huile. 3-placer les lamelles sur une assiette sans qu’elles se chevauchent et les mettre au micro-onde puissance maximale de 2 à 8 minutes selon les légumes. 4-ajouter le sel , les épices et un filet d’huile d’olive et remettre au micro-onde 30 secondes puissance maximale.         Continuer de lire Les chips